FROM  THURINGIA  WITH  LOVE   *****    Культурно-информационный  онлайн-журнал из сердца Германии  WEIMAR.RU   *****  NO   HYPE, NO   HYSTERIA, ONLY  HUMAN   BEING & ART

НАЧАЛСЯ ГРИБНОЙ СЕЗОН: КАК ПРАВИЛЬНО СОБИРАТЬ ГРИБЫ В ГЕРМАНИИ

Девчушка с грибами Ирина Рудницкая 2020

В Тюрингии наступил сезон грибов. Погода стоит замечательная, золотая осень балует теплом и солнышком. Любители «тихой охоты» устремляются в лес. Собирать грибы «правильно» в Германии не так-то просто. Мы разобрались в основных правилах и особенностях сбора даров природы в Тюрингии.

 

Тюрингия – это зеленое сердце Германии! Площадь лесного массива составляет около 550.000 гектаров. Леса здесь очень красивые, есть и хвойные, и лиственные, и смешанные. И в этих лесах растет около 1200 видов грибов!

 

 

НАЧАЛСЯ ГРИБНОЙ СЕЗОН Ирина Рудницкая Лес

 

 

БЛЮДЕМ ЗАКОН

 

Правило №1: Сбор грибов запрещен в зонах охраны природы, на обнесенных забором участках, в парках, на частных территориях и в местах, где ведутся работы по обработке и заготовке леса.

 

Правило №2: С начала марта и по конец октября в немецких лесах действует запрет на курение. А в Тюрингии и Саксонии, например, этот запрет действует круглый год.

 

Природоохранное законодательство предусматривает пять степеней пожароопасности в лесах. Самый низкий – это 1-й.  При 3-ей степени опасности находящимся в лесу запрещено покидать лесные тропинки и дороги. Если степень пожароопасности в жаркое время года достигает отметки 4, то могут быть закрыты лесные автомобильные парковки и достопримечательности. Максимальный уровень – пятый! Тогда доступ к лесу могут полностью перекрыть. Актуальную сводку пожарной опасности можно всегда получить на сайте немецкой метеослужбы.       

 

Правило №3: В лесу нельзя шуметь, пугать животных, и наносить вред природе. Грибы необходимо срезать так, чтобы корень остался в земле. Нельзя раскапывать землю вокруг, это может повредить грибницу.

 

Правило №4: Собирать грибы можно лишь в небольших количествах и для покрытия собственных нужд. Сколько грибов покрывает собственные потребности, напрямую не определено, но предполагается ориентировочное количество в один килограмм на человека в день, при этом точная цифра может варьироваться от одной федеральной земли к другой.

 

Сбор грибов в коммерческих целях возможен только при наличии определенной лицензии. Тем, кто будет продавать собранные грибы без лицензии, грозит штраф в более чем тысячу евро.

 

mushrooms-2697803_1280 Ksuh auf Pixabay

Фото: ©  Ksuh, Pixabay

 

 

ГНИЛОЙ ГРИБ В ЛУКОШКО НЕ КЛАДУТ

 

Всеми любимый белый гриб находится под защитой государства. Но не спешите расстраиваться, нахождение грибов под охраной закона не означает полного запрета на их сбор. Речь идет о норме сбора, а точнее, о том, что количество собранных грибов не должно повредить природе.

 

Сморчки, опята и польские грибы пользуются в Германии недоброй славой. Считается, что они способны больше других грибов накапливать тяжелые металлы и радиоактивные вещества. Поэтому многие немецкие грибники уже отказались от сбора этих видов грибов.

 

Главное правило каждого грибника: брать только те грибы, которые хорошо знаешь. Если есть хоть чуточку сомнения, то гриб нужно, не задумываясь, выбросить.

 

Отравится можно не только несъедобными грибами, но и, например, очень старыми.  Кстати, затраты на лечение от отравления грибами в Германии не покрываются страховыми компаниями. Стоимость лечения придется оплатить самостоятельно. Это касается только отравлений грибами, собранными самостоятельно.

 

Если у вас есть после грибной трапезы появились симптомы отравления, такие как рвота, тошнота, жар, то в Тюрингии, Саксонии, Саксонии-Ангальт и Передней Померании можно позвонить в центр круглосуточной дезинтоксикационной помощи по телефону 03 61 — 730 730.

 

 

ГРИБ, Я ТЕБЯ ЗНАЮ!

 

Поклонники современных гаджетов могут обезопасить себя от сбора ядовитых грибов с помощью приложений. На хорошем счету среди них находится приложение Pilsator (на немецком языке). Оно способно с очень большой точностью (но все же без стопроцентной гарантии) определить вид стоящего перед вами гриба.

 

 

НАЧАЛСЯ ГРИБНОЙ СЕЗОН Ирина Рудницкая Грибы

 

 

Но, даже если вы не любите собирать грибы, прогулка по тюренгенскому лесу обязательно поднимет настроение! Чистейший воздух наполнит легкие кислородом. Иногда нужно замедлить темп жизни, сделать паузу и оглянуться. Лес – это то вечное и прекрасное, что находится совсем рядом, и оно бесплатно для всех!

 

 

Текст и фото: © Ирина Рудницкая / Pixabay

 

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

В субботу, 27 февраля, титул «Мисс Германия 2021» получила Анья Калленбах (Anja Kallenbach) из Тюрингии. Создатели конкурса изменили концепцию соревнования.

Читать далее »

Zum Auftakt der neuen Saison 2020 brachte das Deutsche Nationaltheater das Musical „Cabaret“ auf die Bühne. Die Premiere der gemeinsamen

Читать далее »

Немецкий музей книг и письменности (Deutsches Buch— und Schriftmuseum der Deutschen Nationalbibliothek) организовал виртуальную выставку «Не тронь меня!» (Rühr´ mich

Читать далее »

Die Mauer ist nicht gefallen. Sie war kein altersschwaches Bauwerk, das lautlos zu Boden sank. Es war kein politisches Schicksal,

Читать далее »

Что лучше? Купить недвижимость в Германии или жить на съемной квартире? Хорошо, купить. А что надо знать перед покупкой, где

Читать далее »

Спортсмен, музыкант, полицейский и, наконец, просто красавец! Тем самым голосом товарища Саахова из кинофильма «Кавказская пленница» мы хотим представить вам

Читать далее »

Weimar ist die Stadt der Musik, vor allem der klassischen Musik. Seit 1872 gibt es hier die Hochschule für Musik

Читать далее »

Am 19. Februar 2020 wurden in Hanau neun Menschen mit Migrationshintergrund getötet. Die Tat wird als terroristischer Akt des Rechtsextremismus

Читать далее »

19 февраля 2020 года в городе Ханау произошло убийство 9 человек. Оно классифицируется как террористический акт правого экстремизма по расистским

Читать далее »

Число зараженных коронавирусом в Тюрингии уменьшается, но больных по-прежнему много. Уровень заражения здесь по-прежнему выше, чем во всех других федеральных

Читать далее »

Вчера кабинет министров Тюрингии решил постепенно возобновить регулярную работу школ и детских садов Тюрингии. В настоящее время готовятся необходимые изменения

Читать далее »

«Лучше зажечь свечу, чем проклинать темноту». Эти слова великого Конфуция являются жизненным кредо премьер-министра Тюрингии Бодо Рамелова (Bodo Ramelow). 65

Читать далее »

Начав выступать с концертами еще в юношеском возрасте, Ференц Лист к тридцати годам считался величайшим пианистом современности и настоящей «звездой».

Читать далее »

В новой серии детективного сериала «Место преступления» («Tatort») снялся популярный певец Клюзо. Премьера серии «Погоня» («Hetzjagd») состоится в воскресенье, 14

Читать далее »

В апреле 2020 года в правилах дорожного движения Германии появился новый знак, который запрещает обгон двухколесных транспортных средств (велосипедов, мопедов

Читать далее »

WWW.WEIMAR-RU.COM
Культурно-информационный
журнал из сердца Германии

Контакты

info@weimar-ru.com
тел: +49 36438087958
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности