FROM  THURINGIA  WITH  LOVE   *****    Культурно-информационный  онлайн-журнал из сердца Германии  WEIMAR.RU   *****  NO   HYPE, NO   HYSTERIA, ONLY  HUMAN   BEING & ART

НАЧАЛСЯ ГРИБНОЙ СЕЗОН: КАК ПРАВИЛЬНО СОБИРАТЬ ГРИБЫ В ГЕРМАНИИ

Девчушка с грибами Ирина Рудницкая 2020

В Тюрингии наступил сезон грибов. Погода стоит замечательная, золотая осень балует теплом и солнышком. Любители «тихой охоты» устремляются в лес. Собирать грибы «правильно» в Германии не так-то просто. Мы разобрались в основных правилах и особенностях сбора даров природы в Тюрингии.

 

Тюрингия – это зеленое сердце Германии! Площадь лесного массива составляет около 550.000 гектаров. Леса здесь очень красивые, есть и хвойные, и лиственные, и смешанные. И в этих лесах растет около 1200 видов грибов!

 

 

НАЧАЛСЯ ГРИБНОЙ СЕЗОН Ирина Рудницкая Лес

 

 

БЛЮДЕМ ЗАКОН

 

Правило №1: Сбор грибов запрещен в зонах охраны природы, на обнесенных забором участках, в парках, на частных территориях и в местах, где ведутся работы по обработке и заготовке леса.

 

Правило №2: С начала марта и по конец октября в немецких лесах действует запрет на курение. А в Тюрингии и Саксонии, например, этот запрет действует круглый год.

 

Природоохранное законодательство предусматривает пять степеней пожароопасности в лесах. Самый низкий – это 1-й.  При 3-ей степени опасности находящимся в лесу запрещено покидать лесные тропинки и дороги. Если степень пожароопасности в жаркое время года достигает отметки 4, то могут быть закрыты лесные автомобильные парковки и достопримечательности. Максимальный уровень – пятый! Тогда доступ к лесу могут полностью перекрыть. Актуальную сводку пожарной опасности можно всегда получить на сайте немецкой метеослужбы.       

 

Правило №3: В лесу нельзя шуметь, пугать животных, и наносить вред природе. Грибы необходимо срезать так, чтобы корень остался в земле. Нельзя раскапывать землю вокруг, это может повредить грибницу.

 

Правило №4: Собирать грибы можно лишь в небольших количествах и для покрытия собственных нужд. Сколько грибов покрывает собственные потребности, напрямую не определено, но предполагается ориентировочное количество в один килограмм на человека в день, при этом точная цифра может варьироваться от одной федеральной земли к другой.

 

Сбор грибов в коммерческих целях возможен только при наличии определенной лицензии. Тем, кто будет продавать собранные грибы без лицензии, грозит штраф в более чем тысячу евро.

 

mushrooms-2697803_1280 Ksuh auf Pixabay

Фото: ©  Ksuh, Pixabay

 

 

ГНИЛОЙ ГРИБ В ЛУКОШКО НЕ КЛАДУТ

 

Всеми любимый белый гриб находится под защитой государства. Но не спешите расстраиваться, нахождение грибов под охраной закона не означает полного запрета на их сбор. Речь идет о норме сбора, а точнее, о том, что количество собранных грибов не должно повредить природе.

 

Сморчки, опята и польские грибы пользуются в Германии недоброй славой. Считается, что они способны больше других грибов накапливать тяжелые металлы и радиоактивные вещества. Поэтому многие немецкие грибники уже отказались от сбора этих видов грибов.

 

Главное правило каждого грибника: брать только те грибы, которые хорошо знаешь. Если есть хоть чуточку сомнения, то гриб нужно, не задумываясь, выбросить.

 

Отравится можно не только несъедобными грибами, но и, например, очень старыми.  Кстати, затраты на лечение от отравления грибами в Германии не покрываются страховыми компаниями. Стоимость лечения придется оплатить самостоятельно. Это касается только отравлений грибами, собранными самостоятельно.

 

Если у вас есть после грибной трапезы появились симптомы отравления, такие как рвота, тошнота, жар, то в Тюрингии, Саксонии, Саксонии-Ангальт и Передней Померании можно позвонить в центр круглосуточной дезинтоксикационной помощи по телефону 03 61 — 730 730.

 

 

ГРИБ, Я ТЕБЯ ЗНАЮ!

 

Поклонники современных гаджетов могут обезопасить себя от сбора ядовитых грибов с помощью приложений. На хорошем счету среди них находится приложение Pilsator (на немецком языке). Оно способно с очень большой точностью (но все же без стопроцентной гарантии) определить вид стоящего перед вами гриба.

 

 

НАЧАЛСЯ ГРИБНОЙ СЕЗОН Ирина Рудницкая Грибы

 

 

Но, даже если вы не любите собирать грибы, прогулка по тюренгенскому лесу обязательно поднимет настроение! Чистейший воздух наполнит легкие кислородом. Иногда нужно замедлить темп жизни, сделать паузу и оглянуться. Лес – это то вечное и прекрасное, что находится совсем рядом, и оно бесплатно для всех!

 

 

Текст и фото: © Ирина Рудницкая / Pixabay

 

 

Похожие статьи

Birlikte - Kundgebung - Clueso

НА КОНЦЕРТ, НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ДОМА

Мягкий локдаун в Германии продлен до 10 января. Культурно-развлекательные мероприятия по-прежнему запрещены, музеи и театры остаются закрытыми. Однако деятели культуры...

Мягкий локдаун в Германии продлен до 10 января. Культурно-развлекательные мероприятия по-прежнему запрещены, музеи и театры остаются закрытыми. Однако деятели культуры

Читать далее »

30 ноября 2020 года театры и оркестры Германии по инициативе Немецкой ассоциации работников сцены (Deutscher Bühnenverein) провели акцию «Мы здесь!»

Читать далее »

Родина рождественского / адвент-календаря – Германия, город Мюнхен. Именно здесь в 1903 году был изготовлен первый календарь ожидания Рождества, состоящий

Читать далее »

Ассоциация врачей обязательного медицинского страхования Тюрингии (KVT) строит в Эрфурте два центра вакцинации. Как сообщил сегодня представитель KVT Михаель Сакрис

Читать далее »

«Язык до Киева доведет» – гласит пословица великого и могучего русского языка. Но что делать, если язык больше не является

Читать далее »

В мае 1937 года недалеко от веймарского вокзала нацисты начали строительство огромного архитектурного комплекса государственного значения – Гауфорума. Гауфорум должен

Читать далее »

Чем заняться дома во время локдауна? Может быть, танцами и оздоровлением организма? Или освоить технику декупажа и сразиться в морской

Читать далее »

Германия состоит из 16 федеральных земель. Каждая из них имеет свои неповторимые традиции, особенные диалекты и высокую степень самостоятельности. Даже

Читать далее »

Вы стараетесь избегать телефонных разговоров, а поход в Bürgerservice или Krankenkasse становится целым испытанием. Немцы кажутся надменными, а культура враждебной

Читать далее »

Наталья Кайзер – профессиональный фотограф и художник-пейзажист. Родилась в Алтайском крае. В Германии, в тюрингенском Айзенахе, она живет всего 4

Читать далее »

В преддверии Рождества и Нового года, когда на улице стало совсем уныло, все мы ждем волшебства – те сказочные огни,

Читать далее »

Из-за увеличения числа зараженных коронавирусом учреждения культуры в Германии закрыли на «мягкий локдаун» на весь ноябрь. В интервью газете Thüringer

Читать далее »

10 ноября 537 лет назад в городе Айслебен (что в нынешней земле Саксония-Анхальт) на свет появился богослов, инициатор Реформации, переводчик

Читать далее »

На крыше музея Баухауса в Веймаре появилась система энергообеспечения из солнечных батарей. Через полтора года после открытия нового здания музея

Читать далее »

Германия погрузилась в «мягкий локдаун», отменены все мероприятия досуга до конца ноября. И хотя, вроде бы, еще рано, еще ж

Читать далее »

WWW.WEIMAR-RU.COM
Культурно-информационный
журнал из сердца Германии

Контакты

info@weimar-ru.com
тел: +49 36438087958
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности