FROM  THURINGIA  WITH  LOVE   *****    Культурно-информационный  онлайн-журнал из сердца Германии  WEIMAR.RU   *****  NO   HYPE, NO   HYSTERIA, ONLY  HUMAN   BEING & ART

ЛУКОВОМУ ПРАЗДНИКУ БЫТЬ!

Луковый рынок. Веймар. Луковый косицы © Евгения Кирш

Хорошая новость для всех любителей лукового пирога с яблочным вином: на второй неделе октября 2020 года в Веймаре все же состоится всенародно любимый праздник – Луковый рынок!

 

 

В сложившейся обстановке самый массовый и старейший праздник Тюрингии – Луковый рынок (Zwiebelmarkt) – не удастся провести также, как это делалось в последние годы, но сам факт, что его не отменили, не может не радовать!

 

В этот раз торговые ряды будут располагаться не по всему старому центру, а только в районе Рыночной площади, вдоль улицы Шиллера и на Театральной площади. К сожалению, отменяются: городской марафон, детская ярмарка, средневековый базар.

Обычно рынок сопровождает разнообразная музыкальная и театрализованная программа, в этом году от установки уличных подмостков придется отказаться. Не увидит город также и колеса обозрения.

 

Зато в субботу 10 октября в 6 утра на Рыночной площади пройдет традиционное официальное открытие ярмарки, а за неделю до начала праздника планируется, как всегда, провести конкурс и выбрать Королеву Лукового рынка.

 

Луковый рынок. Веймар. Букеты © Евгения Кирш

 

 

ЛУКОВЫЙ РЫНОК ВОЗВРАЩАЕТСЯ К СВОИМ КОРНЯМ

 

Свою продукцию посетителям предложат только 80-90 ремесленников из города Хельдрунген. Heldrungen – город в Тюрингии, расположенный в районе Кифхойзер, с населением в чуть более 2000 человек – связан с Веймаром многовековой историей. Именно оттуда пошли знаменитые луковые косицы – самый ходовой сувенир Лукового рынка.

 

Свое прозвище «Луковая метрополия» Хельдрунген получил благодаря специфической почве, которая особенно хороша для луковых посадок. Но для изготовления чудесных луковых косичек и других изделий подойдет далеко не каждый сорт этих старейших растений. Для этого отбирают сорта, обладающие особенной сохраняемостью и гладкой поверхностью (например, темно-красный Брауншвайгер).

 

 

Луковый рынок. Веймар. Луковый поп © Евгения Кирш

 

 

В 2020 ГОДУ ЛУКОВЫЙ РЫНОК БУДЕТ ПРОВОДИТЬСЯ В 367-Й РАЗ

 

Первое письменное упоминание Лукового рынка встречается в 1653 году. Изначально лук не был основным действующим лицом, ярмарка носила характер продажи сезонных овощей и фруктов и длилась только один день. Но значимость этой осенней ярмарки постоянно росла. Луковый базар не обошел своим вниманием даже великий Гете. За 14 пфеннигов он запасался луком на всю зиму и патриотично украшал им свой дом.

 

К концу XIX века ярмарка проводилась уже в течение трех дней и постепенно превратилась в настоящую достопримечательность.

 

Во времена ГДР число посетителей составляло около 120 тысяч в день. Продажи лука доходили до 100 тонн, а всеми любимые луковые косички раскупались уже в первой половине дня. 

 

Луковый рынок. Веймар. Крюшон © Евгения Кирш

 

 

В прошлом году праздник собрал в городе 360 тысяч гостей! Сопоставив эту цифру с количеством местных жителей – в городе проживает 65 тысяч человек – можно понять, что в эти дни Веймар становится поистине «резиновым».

 

 

Луковый рынок – прекрасная традиция, ежегодно привлекающая сотни тысяч людей, поддерживает интерес к традиционным формам культуры. Этот праздник – возможность показать неповторимость своего края.

 

Луковый рынок. Веймар. Букет © Евгения Кирш

 

 

 

Текст: Анастасия Сорина    Фото: © Евгения Кирш

 

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Currently Playing

6 сентября 2020 года «Ночной песни странника», одному из самых известных стихотворений Иоганна Вольфганга фон Гете,  исполняется 240 лет.  

Читать далее »

Внучка Екатерины II и младшая сестра императора Александра I Великая княжна Мария Павловна, в замужестве великая герцогиня Саксен-Веймар-Эйзенахская, умерла 161

Читать далее »

Ежегодно 24 мая в Европе отмечается День парков. А в 2021 году в Эрфурте ожидается аж 171 день парков! Именно

Читать далее »

К открытию нового сезона Веймарский национальный театр (ВНТ) подготовил спектакль, в котором участвовали актеры и музыканты всех трех его коллективов:

Читать далее »

Вы стараетесь избегать телефонных разговоров, а поход в Bürgerservice или Krankenkasse становится целым испытанием. Немцы кажутся надменными, а культура враждебной

Читать далее »

История болезней Иоганна Вольфганга фон Гете начинается с рождения бездыханным, опутанным материнской пуповиной, и закачивается инфарктом в один из последних

Читать далее »

В Германии немного пород собак, название которых определило место выведения породы: ганноверский бладхаунд, леонбергер, ротвейлер и … веймаранер! Эти благородные,

Читать далее »

Тюрингия отмечает 75-летие окончания Второй мировой войны в Европе. Из-за эпидемиологической ситуации мероприятия, связанные с годовщиной освобождения концлагеря Бухенвальд, были

Читать далее »

Надписи на стенах могут быть вполне пристойными. Говорящие стены – особый вид уличного искусства. А городу Веймару действительно есть что

Читать далее »

В немецком языке существует слово Datsche, которое заимствовано из русского языка. Но различия между немецкой и российской дачей существенны. Размер,

Читать далее »

По всей Тюрингии созрели первые ягоды клубники, и ее уже можно не только приобрести в магазинах, но и самим отправиться

Читать далее »

Кто из нас не любит шоколад? От одного этого сладкого слова поднимается настроение, а во рту ощущается тягуче-сладкий вкус. «Вы

Читать далее »

В городе Зоннеберг (Sonneberg) в пятницу из зоопарка сбежал кенгуру. По сообщениям газеты Thüringer Allgemeine Zeitung искать и ловить беглеца

Читать далее »

Веймар – город музыки, прежде всего, музыки классической. С 1872 года здесь существует консерватория им. Ф. Листа. Юрий Лебедев –

Читать далее »

Лето – это целая жизнь и один короткий миг. Его долго ждешь, а потом только недоумеваешь: куда же оно ускользнуло?

Читать далее »

Тюрингия богата лесами, зáмками и музеями. Среди последних преобладают дома-музеи писателей, композиторов, ученых и реформаторов. Все они обустроены с большой

Читать далее »

Выражение «Немцы – народ поэтов и мыслителей» было расхожим в XVIII веке. Но его первое письменное упоминание восходит к веймарскому

Читать далее »

В этом году премия Зигфрида Ленца в размере 50 000 евро будет вручена российской писательнице Людмиле Улицкой. Фонд Зигфрида Ленца

Читать далее »

В долине реки Зале есть маленький, но очень уютный городок Зальфельд. Город утопает в зелени, славится местным пивом и оригинальным

Читать далее »

В воскресенье утром пятидесятилетний рыбак, наподдав задним ходом, заехал на своей машине в озеро. Мужчина смог покинуть автомобиль и спасти

Читать далее »

WWW.WEIMAR-RU.COM
Культурно-информационный
журнал из сердца Германии

Контакты

info@weimar-ru.com
тел: +49 36438087958
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности