FROM  THURINGIA  WITH  LOVE   *****    Культурно-информационный  онлайн-журнал из сердца Германии  WEIMAR.RU   *****  NO   HYPE, NO   HYSTERIA, ONLY  HUMAN   BEING & ART

367-й ЛУКОВЫЙ РЫНОК И ЕГО 82-летняя ГЕРОИНЯ

Луковый рынок 2020 Евгения Кирш

В Веймаре в 367-й раз начался любимейший народный праздник Тюрингии «Луковый рынок». Впервые «Viehe- und Zippelmarckt» упоминается в письменных источниках в 1653 году. Жители Веймара и окрестностей закупали на нем лук и овощи на зиму.

 

Традиционно Луковый рынок проводится в течение трех дней, во вторые выходные октября, с пятницы по воскресенье.  В этом году в связи с пандемией коронавируса время проведения увеличили до 5 дней, а количество участвующих в нем торговцев уменьшили.  В прошлом году в центре города было установлено около 500 рыночных прилавков, в этом году их будет только 85.

 

 

Луковый рынок 2019 Веймар Луковые косички

Луковый рынок 2019     Фото: © Евгения Кирш

 

Около 50 из них принадлежат крестьянам из тюрингенского города Хельдрунген, города с населением чуть больше 2000 человек, родине «луковых косичек» – символа этого праздника и главного сувенира мероприятия. Таким образом, благодаря COVID-19 Луковый рынок вернулся к своим истокам, своей исторической форме, когда на нем продавались только продукты: овощи, лук и изделия из него.

 

Но, в отличие от рынков предшествующих времен, на Луковом рынке 2020 действует масочный режим, за соблюдением которого строго следят стражи порядка.

 

 

Луковый рынок 2020 Евгения Кирш Пфау

Эльфрида Пфау. Фото Харальда Мора с выставки в ТЦ «Атриум», Веймар 2020    Фото: © Евгения Кирш

 

 

САМАЯ ИЗВЕСТНАЯ ФИГУРА ЛУКОВОГО РЫНКА 2020

 

В торговом центре Веймара «Атриум» фотограф Харальд Мор устроил выставку с фотографиями Эльфриды Пфау и рассказал городу о том, что эта 82-летняя женщина привозит свои «луковые косички» на рынок уже в … 66-й раз! Еще ее отец выращивал овощи, изготавливал «луковые косички» и привозил их в Веймар. Уникальное ремесло перешло по наследству его дочери.

 

Про Эльфриду Пфау даже сняли небольшой фильм, в котором она рассказывает о том, откуда пошла традиция изготовления «луковых косичек», что изначально они были просто способом хранения лука и экономии места в кладовке. Эта удивительно милая женщина объясняет разницу между «луковыми косичками» (Zwiebelzopf) или «луковыми метелками» (Zwiebelrispe): первые сужаются книзу, а вторые – кверху. Она показывает, каким должен быть «хвостик» лука, чтобы его можно было вплетать в «косичку».

 

Луковицы из профессионально сплетенной «луковой косички» можно отцеплять по отдельности, целостность изделия из-за этого не нарушается.

 

Рассказывая, Эльфрида Пфау употребляет редкие меры длины и веса, и сама смеется, что кроме старых сельских жителей их уже никто не употребляет. Многие процессы при выращивании лука в Хельдрунгене и изготовлении «косичек» по-прежнему осуществляются вручную. Даже солому, которую используют в венках и косичках, заготавливают с использованием кос и серпов.

 

 

Приезжайте к нам в Веймар на Луковый рынок! Подойдите к прилавку в конце улицы Шиллера, за которым стоит Эльфрида Пфау, купите у нее «луковую косичку», букет осенних цветов или поделку из лука. Прикоснитесь к истории и традициям этой уникальной земли!

 

 

Часы работы Лукового рынка:

7-9 октября с 9 до 18 часов,

10 октября – с 6 до 18 и

11 октября – с 8 до 18 часов.

 

 

Текст и фото: © Евгения Кирш

 

 

Похожие статьи

Мы в социальных сетях

Музыкальная премия «Грэмми Тюрингии» будет вручаться в этом году уже в 20-й раз. Претендовать на приз вызывались 35 музыкальных коллективов.

Читать далее »

16 октября 1553 года в Веймаре умер великий немецкий художник Лукас Кранах Старший (Lucas Cranach der Ältere, 1472-1553). В Веймаре

Читать далее »

Органы здравоохранения Германии сообщили о 7830 новых случаях заражения коронавирусом в течение одного дня. Это анти-рекорд, наивысший показатель с начала

Читать далее »

Сегодня школьники Тюрингии уходят на осенние каникулы, которые продлятся две недели – до 30 октября. Обычно в это время семьи

Читать далее »

К открытию нового сезона Немецкий национальный театр (ННТ) подготовил спектакль, в котором участвовали актеры и музыканты всех трех его коллективов:

Читать далее »

По данным полиции, инцидентов на Луковом рынке Веймара в этом году практически не было. Причина — ограниченное количество торговцев-участников и

Читать далее »

Тюрингенскую кухню ценят за ее естественность и патриотичность. Здесь, в провинции, еще сохраняется любовь к натуральному, и качество еды «как

Читать далее »

В Веймаре в 367-й раз начался любимейший народный праздник Тюрингии «Луковый рынок». Впервые «Viehe- und Zippelmarckt» упоминается в письменных источниках

Читать далее »

В воскресенье, 11 октября, кабина самой высокой мобильной смотровой площадки City Skyliner в последний раз поднимется над крышами Веймара.   

Читать далее »

Случаи содержания диких животных в домашних условиях известны во всем мире. Дружить с ними пытаются иногда даже в законопослушной и

Читать далее »

Берлинская стена не была дряхлым сооружением, бесшумно рассыпавшимся в прах. Ее исчезновение не было предопределено политически, оно стало кульминацией наполненного

Читать далее »

Она поет и играет на музыкальных инструментах с самого раннего детства. Она любит сцену и музыку. Она дочь музыкантов, сестра

Читать далее »

Если вы обычно ездите на работу на автобусе или поезде, то завтра, 29 сентября, вам придется пересмотреть свой маршрут. Объединенный

Читать далее »

Чтобы отведать хорошего вина не обязательно ехать в Италию или Францию. Германия тоже богата винодельческими регионами. Зале-Унструт (Saale-Unstrut) – самый

Читать далее »

К эрфуртским скульптурам героев немецкого детского телеканала KiKA на этой неделе добавилось еще две. Площадь перед Театром Эрфурта теперь украшают

Читать далее »

WWW.WEIMAR-RU.COM
Культурно-информационный
журнал из сердца Германии

Контакты

info@weimar-ru.com
тел: +49 36438087958
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности