FROM  THURINGIA  WITH  LOVE   *****    Культурно-информационный  онлайн-журнал из сердца Германии  WEIMAR.RU   *****  NO   HYPE, NO   HYSTERIA, ONLY  HUMAN   BEING & ART

367-й ЛУКОВЫЙ РЫНОК И ЕГО 82-летняя ГЕРОИНЯ

Луковый рынок 2020 Евгения Кирш

В Веймаре в 367-й раз начался любимейший народный праздник Тюрингии «Луковый рынок». Впервые «Viehe- und Zippelmarckt» упоминается в письменных источниках в 1653 году. Жители Веймара и окрестностей закупали на нем лук и овощи на зиму.

 

Традиционно Луковый рынок проводится в течение трех дней, во вторые выходные октября, с пятницы по воскресенье.  В этом году в связи с пандемией коронавируса время проведения увеличили до 5 дней, а количество участвующих в нем торговцев уменьшили.  В прошлом году в центре города было установлено около 500 рыночных прилавков, в этом году их будет только 85.

 

 

Луковый рынок 2019 Веймар Луковые косички

Луковый рынок 2019     Фото: © Евгения Кирш

 

Около 50 из них принадлежат крестьянам из тюрингенского города Хельдрунген, города с населением чуть больше 2000 человек, родине «луковых косичек» – символа этого праздника и главного сувенира мероприятия. Таким образом, благодаря COVID-19 Луковый рынок вернулся к своим истокам, своей исторической форме, когда на нем продавались только продукты: овощи, лук и изделия из него.

 

Но, в отличие от рынков предшествующих времен, на Луковом рынке 2020 действует масочный режим, за соблюдением которого строго следят стражи порядка.

 

 

Луковый рынок 2020 Евгения Кирш Пфау

Эльфрида Пфау. Фото Харальда Мора с выставки в ТЦ «Атриум», Веймар 2020    Фото: © Евгения Кирш

 

 

САМАЯ ИЗВЕСТНАЯ ФИГУРА ЛУКОВОГО РЫНКА 2020

 

В торговом центре Веймара «Атриум» фотограф Харальд Мор устроил выставку с фотографиями Эльфриды Пфау и рассказал городу о том, что эта 82-летняя женщина привозит свои «луковые косички» на рынок уже в … 66-й раз! Еще ее отец выращивал овощи, изготавливал «луковые косички» и привозил их в Веймар. Уникальное ремесло перешло по наследству его дочери.

 

Про Эльфриду Пфау даже сняли небольшой фильм, в котором она рассказывает о том, откуда пошла традиция изготовления «луковых косичек», что изначально они были просто способом хранения лука и экономии места в кладовке. Эта удивительно милая женщина объясняет разницу между «луковыми косичками» (Zwiebelzopf) или «луковыми метелками» (Zwiebelrispe): первые сужаются книзу, а вторые – кверху. Она показывает, каким должен быть «хвостик» лука, чтобы его можно было вплетать в «косичку».

 

Луковицы из профессионально сплетенной «луковой косички» можно отцеплять по отдельности, целостность изделия из-за этого не нарушается.

 

Рассказывая, Эльфрида Пфау употребляет редкие меры длины и веса, и сама смеется, что кроме старых сельских жителей их уже никто не употребляет. Многие процессы при выращивании лука в Хельдрунгене и изготовлении «косичек» по-прежнему осуществляются вручную. Даже солому, которую используют в венках и косичках, заготавливают с использованием кос и серпов.

 

 

Приезжайте к нам в Веймар на Луковый рынок! Подойдите к прилавку в конце улицы Шиллера, за которым стоит Эльфрида Пфау, купите у нее «луковую косичку», букет осенних цветов или поделку из лука. Прикоснитесь к истории и традициям этой уникальной земли!

 

 

Часы работы Лукового рынка:

7-9 октября с 9 до 18 часов,

10 октября – с 6 до 18 и

11 октября – с 8 до 18 часов.

 

 

Текст и фото: © Евгения Кирш

 

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Currently Playing

6 сентября 2020 года «Ночной песни странника», одному из самых известных стихотворений Иоганна Вольфганга фон Гете,  исполняется 240 лет.  

Читать далее »

Внучка Екатерины II и младшая сестра императора Александра I Великая княжна Мария Павловна, в замужестве великая герцогиня Саксен-Веймар-Эйзенахская, умерла 161

Читать далее »

Ежегодно 24 мая в Европе отмечается День парков. А в 2021 году в Эрфурте ожидается аж 171 день парков! Именно

Читать далее »

Вы стараетесь избегать телефонных разговоров, а поход в Bürgerservice или Krankenkasse становится целым испытанием. Немцы кажутся надменными, а культура враждебной

Читать далее »

История болезней Иоганна Вольфганга фон Гете начинается с рождения бездыханным, опутанным материнской пуповиной, и закачивается инфарктом в один из последних

Читать далее »

В Германии немного пород собак, название которых определило место выведения породы: ганноверский бладхаунд, леонбергер, ротвейлер и … веймаранер! Эти благородные,

Читать далее »

Надписи на стенах могут быть вполне пристойными. Говорящие стены – особый вид уличного искусства. А городу Веймару действительно есть что

Читать далее »

В немецком языке существует слово Datsche, которое заимствовано из русского языка. Но различия между немецкой и российской дачей существенны. Размер,

Читать далее »

Кто из нас не любит шоколад? От одного этого сладкого слова поднимается настроение, а во рту ощущается тягуче-сладкий вкус. «Вы

Читать далее »

В городе Зоннеберг (Sonneberg) в пятницу из зоопарка сбежал кенгуру. По сообщениям газеты Thüringer Allgemeine Zeitung искать и ловить беглеца

Читать далее »

Веймар – город музыки, прежде всего, музыки классической. С 1872 года здесь существует консерватория им. Ф. Листа. Юрий Лебедев –

Читать далее »

Лето – это целая жизнь и один короткий миг. Его долго ждешь, а потом только недоумеваешь: куда же оно ускользнуло?

Читать далее »

В долине реки Зале есть маленький, но очень уютный городок Зальфельд. Город утопает в зелени, славится местным пивом и оригинальным

Читать далее »

Интервью с Ульрике Рихтер, руководительницей отдела организации мероприятий Фонда веймарской классики (ФВК), которая со своими восемью сотрудниками планирует и проводит

Читать далее »

Александру Сергеевичу Пушкину не пришлось бывать в Европе, он был «невыездным». За границей Пушкин был только один раз в составе

Читать далее »

Ровно 76 лет назад, 4 августа 1944 года, пьеса Евгения Шварца «Дракон» впервые была показана на публике. Первый раз оказался

Читать далее »

«Язык до Киева доведет» – гласит пословица великого и могучего русского языка. Но что делать, если язык больше не является

Читать далее »

Ни одно детство не проходит без телевидения. Эрфурт – город, где в студии детского телеканала KiKA рождаются любимые маленькими зрителями

Читать далее »

WWW.WEIMAR-RU.COM
Культурно-информационный
журнал из сердца Германии

Контакты

info@weimar-ru.com
тел: +49 36438087958
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности